咖啡秀厨:凉拌百叶丝
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凉拌菜是夏天的最佳搭档,脆嫩爽口,酸辣开胃。有个疑问[疑问] ,究竟谁在喜欢夏天呢?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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百叶切成丝,在水里浸泡十分钟
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步骤2/3
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锅内加水烧开后放少许使用碱,加入百叶丝汆烫30秒″捞出放入凉白开中
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最后一步
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配一个调味:辣椒,葱,蒜,芝麻泼上热油后,加盐,味精,糖,生抽,麻油,香菜,花生,胡萝卜丝拌匀即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-06 · 福建省
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