柠檬蒜香三文鱼
三文鱼撒盐、黑胡椒腌10分钟,热锅放黄油,爆香蒜末后煎鱼皮面至脆,翻面煎熟。淋柠檬汁,撒欧芹碎,搭配烤柠檬片。外焦里嫩,柠檬的酸香解腻,蒜香提味,三文鱼油脂香与清新感融合,低脂高蛋白,煎5分钟搞定~
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步骤1/9
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三文鱼用盐,黑胡椒腌制。
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步骤2/9
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油热放入锅中小火煎2分钟,翻面煎2分钟。
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步骤3/9
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不洗锅,放入洋葱和蒜翻炒。
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步骤4/9
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淋少许白葡萄酒。
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步骤5/9
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酒精挥发后倒入柠檬汁。
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步骤6/9
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加入一勺黑松露酱。
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步骤7/9
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翻炒均匀,收汁。
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步骤8/9
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加三块黄油,快速搅拌至黄油融化,放入欧芹
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最后一步
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最后将料汁淋在三文鱼上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-03
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