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自制酸梅汤的做法

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自制酸梅汤

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成品1100克左右

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

乌梅 25克（8颗）

、

洛神花 2克

、

山楂干 8克

、

桑葚干 5克

、

甘草 2克

、

陈皮 3克

、

冰糖 55克

、

水 1500克

、

桂花 0.5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有材料洗干净，和水一起放到锅里。
步骤2/6 点击查看大图
在水里浸泡10分钟
步骤3/6 点击查看大图
大火煮开，转小火煮30分钟左右，放入冰糖，关火。
步骤4/6 点击查看大图
撒桂花，晾凉即可饮用
步骤5/6 点击查看大图
加入冰块或冷藏后很好喝
最后一步点击查看大图
这个糖量，并不算甜，所以不要再减糖了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-29 · 北京

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