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连汤都喝完～椒香鱼片米线汤的做法

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连汤都喝完～椒香鱼片米线汤

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中午一人食，来一大碗椒香鱼片米线！参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑鱼片半斤

、

米线一把

、

豪吉藤椒油 2勺

、

酸汤料包一包

、

生姜大蒜适量

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/12 点击查看大图
食材准备，黑鱼片提前腌制，这个鱼汤也是提前炖好过滤的，没有可以用水
步骤3/12 点击查看大图
提前把米线煮熟
步骤4/12 点击查看大图
煮熟的米线捞出放在碗里
步骤5/12 点击查看大图
热锅，放一勺色拉油，油热，放生姜大蒜葱白，快速煸炒出香味
步骤6/12 点击查看大图
放入一包酸汤料，快速煸炒出香味
步骤7/12 点击查看大图
放入鱼汤，大火烧开（没有鱼汤可以放水）
步骤8/12 点击查看大图
水开，放入鱼片，不要盖锅盖，继续大火
步骤9/12 点击查看大图
我家都喜欢豪吉藤椒油，麻辣鲜香，味道不错
步骤10/12 点击查看大图
根据自己口味放入豪吉藤椒油
步骤11/12 点击查看大图
关火，轻轻搅拌，准备出锅，把食材倒在米线上即可
最后一步点击查看大图
吃米线，喝汤，最后汤都不剩

小贴士

喜欢辣一点可以放一点小米辣！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-29

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