全麦欧包
配方是两个的量。
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步骤1/7
所以材料混合,翻拌至无干粉。
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步骤2/7
静置20分钟,夏天放冰箱。
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步骤3/7
面团从外往里叠,抱团到叠不动。
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步骤4/7
盖保鲜膜发酵至2倍大
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步骤5/7
倒出来,撒干粉,整形,放烤盘最后一次发酵。
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步骤6/7
撒面粉,划道。
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最后一步
空气炸锅倒水,200度预热5分钟,放入面包160度正面15分钟,反面15分钟。烤箱180预热5分钟,烤30分钟。
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发布于 2025-06-29
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