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生炒羊肉的做法

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生炒羊肉

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瘦羊肉 200g

、

葱 10g

、

料酒 10g

、

酱油适量

、

花椒粉少量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好羊肉，切丝；
步骤2/6 点击查看大图
葱切丝备用；
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热下油，放入羊肉丝爆炒至变色；
步骤4/6 点击查看大图
加入京葱丝翻炒均匀（炒制过程都用大火）；
步骤5/6 点击查看大图
烹入料酒、酱油和花椒粉，多翻炒几遍，让羊肉入味，即可；
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-28 · 北京

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