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香辣鱼片的做法

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香辣鱼片

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夏天的餐桌上，可以再增添这道开胃营养、少油少腻的香辣鱼片～参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

免浆黑鱼片 200克

、

豪吉藤椒油 1.5勺

、

豪吉鸡精 1/2勺

、

盐 2克

、

调味辣椒粉 2勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

香菜 1根

、

白糖 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
如图所示，依次准备好食材。
步骤2/11 点击查看大图
锅内加适量清水烧开，放入黑鱼片汆烫约2-3分钟。
步骤3/11 点击查看大图
把烫熟的黑鱼片捞出沥水备用。
步骤4/11 点击查看大图
把香菜剪成段备用。
步骤5/11 点击查看大图
小碗内依次放入生抽、蚝油、食盐、白糖、调味辣椒粉、豪吉鸡精。
步骤6/11 点击查看大图
再放入豪吉藤椒油，把调料拌匀。
步骤7/11 点击查看大图
把鱼片和香菜摆入盘中，加入1大勺清水或者高汤。
步骤8/11 点击查看大图
倒入调味料。
步骤9/11 点击查看大图
拌匀即可。
步骤10/11 点击查看大图
一道鲜嫩爽滑、辣而不腻的香辣鱼片就做好了。
最后一步点击查看大图
端上桌开始享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-28 · 江苏省

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