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凉拌里脊肉的做法

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凉拌里脊肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉

、

小粉

、

姜

、

小米辣

、

葱

、

香菜

、

蒜末

、

花椒面

、

辣椒面

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
里脊肉切片，放小粉、盐、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟
步骤2/5 点击查看大图
调料准备蚝油、生抽、醋，搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
热水煮沸，倒入腌制好的里脊肉，煮熟
步骤4/5 点击查看大图
配料炒香，关火，倒入煮好的里脊肉，倒入料汁，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
一份酸酸辣辣的凉拌里脊肉就完整了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-27 · 云南省

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