酱牛肉
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉提前泡水两个小时（清水）
-
步骤2/8
点击查看大图
葱姜冷水下锅 水开焯1分钟捞出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
准备料：葱片6个、香叶6片、大料6个、花椒一把、葱半根、干辣椒5个
-
步骤4/8
点击查看大图
热油下姜片炒金黄色
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入其他调料炒香、放3勺黄豆酱翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
生抽3勺、料酒2勺、老抽1勺、盐一小勺
-
步骤7/8
点击查看大图
放入牛肉 加入开水莫过牛肉 炖2个小时（如果想吃烂一点的就炖3个小时）
-
最后一步
点击查看大图
煮好后把牛肉捞出放入碗中、把料都捞出扔掉、汤汁倒入牛肉中即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-26
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
水晶饺
407076人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#上汤牛肉水饺
180591人看过 -
零厨艺卷菜饼
97194人看过 -
五香牛肉干
158919人看过 -
粉丝水晶饺
176405人看过 -
酱牛肉
274493人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14519209人看过 -
零难度电饭煲卤牛肉
1141015人看过 -
酱牛肉
83018人看过 -
酱牛肉
4516122人看过 -
#美食说出“新年好”#年夜饭系列（一）私房秘制酱牛肉
1138753人看过 -
#人人能开小吃店# 牛肉水饺
645877人看过
