蒜辣豆豉虎皮椒
【10-002】 这是一个微辣青椒豆豉配蒜小小酸甜嘎嘎下饭的故事…… ----- 2025.06.24
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步骤1/7
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根据自己扛辣程度洗几个脆青椒拍散切块扔锅里
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步骤2/7
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边中火熥边拿铲摁/压(增加接触面),瞅着有明显小焦斑了淋圈油
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步骤3/7
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酌情加些香辣豆豉大蒜碎进去给椒增香调味道
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步骤4/7
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小火扒拉香灵活往里加些糖醋生抽找补下味道
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步骤5/7
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拿不准量可以淋勺水降温蘸汁尝味小心烫,缺啥补啥抢救下
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步骤6/7
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完事儿淋水淀粉拢个小薄芡再关火装盘瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
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最后一步
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走了啊,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-24 · 山东省
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