是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

抹茶提拉米苏蛋挞的做法

点击查看大图

抹茶提拉米苏蛋挞

浏览 8829 · 收藏 78

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

提拉米苏蛋挞，做法简单，外壳酥脆，挞芯嫩滑，奶酪馅甜而不腻，抹茶味浓郁，味道绝绝子！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

【蛋挞液】

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 50g

、

淡奶油 100g

、

白糖 15g

、

炼乳 5g

、

【抹茶提拉米苏】

、

淡奶油 100g

、

马斯卡彭 50g

、

白糖 10g

、

抹茶粉 4g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
1个鸡蛋➕50g牛奶➕100g淡奶油➕15g糖➕5g炼乳，搅拌均匀。没有炼乳就算了，没啥影响。
步骤3/12 点击查看大图
将蛋挞液过筛更细腻。
步骤4/12 点击查看大图
倒入挞皮8分满。此配方可以做6个30g蛋挞皮，大家根据需要增减。
步骤5/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层，200度烤25分钟。
步骤6/12 点击查看大图
时间到了，蛋挞已经烤出焦斑，取出晾凉。
步骤7/12 点击查看大图
100g淡奶油➕50g马斯卡彭➕10g糖➕4g抹茶粉
步骤8/12 点击查看大图
打发到纹路清晰。
步骤9/12 点击查看大图
装入裱花袋，挤在蛋挞上。
步骤10/12 点击查看大图
表面撒上抹茶粉。
步骤11/12 点击查看大图
成品图~
最后一步点击查看大图
层次分明，好好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-21

换个做法

抹茶提拉米苏蛋挞的相关分类

青团菠萝春笋荠菜腌笃鲜炒肉更多

抹茶提拉米苏蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许