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比买的还好吃，巨美味的照烧鸡腿饭的做法

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比买的还好吃，巨美味的照烧鸡腿饭

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零基础零失败，学会它，再也不用点外卖了啦！人人都能学会❗️酱汁浓郁、鸡肉嫩滑入味可口，汤汁拌饭巨美味！我猜你肯定喜欢！不好吃你来找我呀～参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿两个

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 3勺

、

耗油 1勺

、

葱蒜适量

、

西兰花 5个

、

胡萝卜片 6个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
真的很好吃啊～浓郁的酱汁裹满鸡腿肉和米饭，吃一口巨香
步骤2/5 点击查看大图
食材清单鸡腿2个（去骨）、西兰花5小朵、胡萝卜6片1⃣️：先腌制鸡腿肉：鸡腿肉去骨➕一丢丢盐➕适量黑胡椒➕1勺料酒➕半勺食用油轻翻均匀腌制10分钟
步骤3/5 点击查看大图
2⃣️：调照烧酱汁：2勺料酒➕1勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺蜂蜜➕适量黑胡椒搅拌均匀备用
步骤4/5 点击查看大图
3⃣️：西兰花和胡萝卜片焯水捞出，锅热抹一层油，先放带有鸡皮的一面盖上锅盖小火煎，再翻面继续煎两面微黄，淋上照烧酱汁，盖上锅盖小火焖5分钟入味
最后一步点击查看大图
米饭提前煮好，照烧鸡腿切块，西兰花和胡萝卜点缀即可！浓郁的酱汁裹满米粒太好吃了～

小贴士

盐根据个人口味添加，毕竟盐吃多了对身体不友好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-21

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