烙饼（醒面/全烫面/半烫面）
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烹饪步骤
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步骤1/5
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200g面粉，2g盐，130g左右开水醒一会儿揉成光滑面团面包机揉也不粘
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步骤2/5
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全烫面
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步骤3/5
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300g面粉，3g盐，100g开水+100g凉水
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步骤4/5
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搓衣板搓面
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最后一步
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可以喷油醒面，也可以不喷油盖上保鲜袋醒半个小时，或者冰箱隔夜醒面
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-19 · 北京市
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