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最简单的小布丁雪糕的做法

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最简单的小布丁雪糕

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这是一款懒人版的【小布丁雪糕】。最低的成本、最简单的原料、最简单的做法，搅一搅就OK了。以前做的各种奶油雪糕，入口即化、有空气感，味道是不错，但是并不解暑。这款雪糕吃起来清新不腻，比奶油雪糕冰凉，带点沙沙的口感，但是没有冰渣，非常好吃哦！现在雪糕刺客挺多的，也有一些便宜的雪糕。但是配料表清一色的各种科技。自己在家做雪糕，又简单又干净，还便宜。学会这款基础雪糕，还可以DIY创意成各种口味的雪糕。可以撒葡萄干、夹果酱；或者加抹茶粉，可可粉、各种果蔬粉做不同口味的小布丁；或者趁热加入一块巧克力，搅拌融化后就是巧克力小布丁。也可以把雪糕在融化的巧克力中蘸一下做成梦龙脆皮雪糕。这个配方可以做8根，大家根据自己的需要求翻倍，一次多做点，放冰箱里慢慢吃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 500g

、

奶粉 60g

、

白糖 50g

、

玉米淀粉 25g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有原料放入不粘锅。
步骤2/8 点击查看大图
先不开火，搅拌到奶粉完全融化。
步骤3/8 点击查看大图
再开小火慢慢煮，边加热边不停搅拌。
步骤4/8 点击查看大图
煮到浓稠，奶糊可以挂在刮刀上即可。
步骤5/8 点击查看大图
晾凉后表面会有一层奶皮，再搅拌一下，看不见奶皮就行了。
步骤6/8 点击查看大图
将雪糕糊倒入模具中，然后就可以自由发挥了。盖上盖子，放入冰箱冷冻6小时以上。
步骤7/8 点击查看大图
成品图~
最后一步点击查看大图
冰冰凉凉，没有冰渣哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-19 · 湖北省

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