绿豆冰糕
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步骤1/6
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绿豆我用60多度的温热水泡了2小时，反复洗几次
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步骤2/6
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放电饭锅里，水刚刚好到豆子面泡过就可以了，按煮饭键，第一次煮饭完成后打开，豆子一捏就烂就可以了！
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步骤3/6
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从新再按一次煮饭功能，这次用刮板刀不停的翻炒，加黄油（没有黄油用玉米油），砂糖，炼乳或麦芽糖，我加多了60克奶粉，不停的翻炒直到绿豆不沾刮板刀，就可以盛出来凉凉
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步骤4/6
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然后冷了就可以用模具制作形状了
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步骤5/6
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成品1
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最后一步
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成品
电饭煲没有什么技巧，零失败的，放糖可以放完之后试吃一下看甜度自己调口味，调好甜度翻炒至水分干了就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-17
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