芒果奶酪雪糕
不用蛋黄也可以做出蓬松、有空气感的【芒果奶酪雪糕】，冰冰凉凉，酸酸甜甜，一点儿冰渣都没有。
-
步骤1/10
点击查看大图
350g芒果肉放入搅拌机打成芒果泥。如果想口感更加细腻，可以用破壁机或者均质机。
-
步骤2/10
点击查看大图
140g软化的奶油奶酪➕90g糖，压拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
奶油奶酪➕芒果泥，搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
235g淡奶油，打发至出现纹路。打奶油的容器可以提前在冰箱冷冻几分钟，这样淡奶油会更容易打发。
-
步骤5/10
点击查看大图
将奶酪芒果泥加入淡奶油中。
-
步骤6/10
点击查看大图
翻拌均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
将雪糕糊装入模具中。有多的芒果块可以放两块在雪糕中间，没有就不放。
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上盖子，放入冰箱冷冻6小时以上。此配方可以做15支雪糕。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图~
-
最后一步
点击查看大图
空气感十足，没有冰渣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-17 · 湖北省
芒果奶酪雪糕的相关分类
芒果奶酪雪糕的相关推荐
-
秘制红烧小鸡腿，鲜嫩多汁，下饭神器！
203087人看过 -
莲藕羹
108424人看过 -
4款万能调味奶油#春日露营 易享“佳”味 #
96513人看过 -
零失败椰子油版玛德琳
156970人看过 -
#轻食季怎么吃#草莓抹茶松饼
145963人看过 -
奶香浓郁的牛奶哈斯
21390人看过 -
香橙煎鸡翅
122709人看过 -
贝果沙拉烤芝士
173650人看过 -
水蜜桃提拉米苏【不藏私面包匠人】
593742人看过 -
香芋苹果挞
20849人看过 -
嫩滑清爽凉拌菜～夏季强烈推荐！香菜菠萝牛肉
41120人看过 -
肉沫蒸豆腐
87299人看过
