肉丝炒西芹
鲜嫩的猪肉切丝,搭配爽脆西芹,红绿相间,色泽诱人。炒制时先将肉丝滑炒至变色,再加入西芹快速翻炒,调味后迅速出锅。成菜口感脆嫩鲜香,荤素搭配营养均衡,既下饭又爽口,是餐桌上简单易做的快手佳肴。 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/10
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里脊肉切丝放料酒、生抽、淀粉、十三香抓拌均匀腌制十分钟
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步骤2/10
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西芹改刀切菱形块
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步骤3/10
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葱姜胡萝卜片备好
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步骤4/10
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锅里加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,我们一直都是吃这个油它是当季新菜籽新鲜开榨的。传承传统小榨工艺精髓,物理压榨,还原小时候的菜油香,用来炒菜激发食物本身营养,去醒捉味,上色增香,不愧是中国菜籽油销量第一品牌。
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步骤5/10
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油热下肉丝煸炒变色
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步骤6/10
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葱姜搞里头炒香
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步骤7/10
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胡萝卜也放进来炒至断生
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步骤8/10
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接下来放西芹,并放入调味品
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大火翻炒两分钟即可出锅
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最后一步
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齐活开撮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-17
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