咸酥鸡
台式咸酥鸡,鸡肉鲜嫩弹牙,简单又好吃,非常简单的烹饪方法,加了九层塔才算正宗哦! 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好去骨鸡腿肉、九层塔(或罗勒),和所有调味料。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡肉切入口大小。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入鸡蛋、盐、蒜泥、生姜泥、蚝油、白糖、白胡椒粉、五香粉。
-
步骤4/9
点击查看大图
拌匀,放入冰箱冷藏腌制1小时。
-
步骤5/9
点击查看大图
鸡肉沾上番薯粉后,放置3-5分钟,返潮一下后粉不容易掉,有效锁住水分。
-
步骤6/9
点击查看大图
油温160度炸3分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
捞出鸡块,油温升高后,放入鸡块复炸一下,起锅前放入九层塔炸至深绿色。
-
步骤8/9
点击查看大图
捞出鸡块和九层塔。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后撒上椒盐粉,鸡肉鲜嫩弹牙,做零食和下酒菜都是不错的选择!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-16 · 浙江省
咸酥鸡的相关分类
咸酥鸡的相关推荐
-
【香酥烤羊排】
336630人看过 -
【孜然洋葱煎豆腐】
104556人看过 -
#一蔬一饭皆告白# 木糖醇斑斓奶油Cupcakes杯子蛋糕
297551人看过 -
放三天依然柔软!汤种辫子面包
149819人看过 -
#蓓妮妈妈美味# 黑米斑斓奶酥面包(一次发酵)
101894人看过 -
金华汤圆
124097人看过 -
金丝芙蓉虾
270069人看过 -
山楂糕
557737人看过 -
燕麦香蕉
1143362人看过 -
#流感季饮食攻略# 【韩式泡菜饼】VS【洋葱韭菜蛋饼】
148487人看过 -
黄桥烧饼
668434人看过 -
特别省事儿的奶香小窝头
564651人看过