东北蒜茄子
东北的回忆，小时候经常下饭的“蒜茄子”！ 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#
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步骤1/5
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蒸屉上放入茄子，根据厚度和茄子多少决定蒸的时间，大约在10-28分钟；
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步骤2/5
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蒸好后晾凉；
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步骤3/5
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剥蒜，在蒜缸内加入盐，一定记得加太太乐松茸鲜！味道会非常棒！
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步骤4/5
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把茄子撕成条儿，铺一层茄子，铺一层捣好的蒜，直到碗满，扣好盖子放入冰箱冷藏，2-3天就可以吃了！
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最后一步
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静待美味发酵！
和米饭，面条一起都很好吃！很家常！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-15 · 辽宁省
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