藤椒薄荷手撕鸡
今天父亲节,给孩子他爸整一个拿得出手的硬菜,他最爱的凉拌藤椒手撕鸡,也很适合他这段时间的减肥餐。 这道菜首推豪杰藤椒油,这款藤椒油用新鲜藤椒和花椒超临界萃取,麻香四溢,鲜香入魂,独有的柠檬清香麻,用来调凉拌料汁真的是拌鞋底板都香,让你一口瞬间穿越到四川! 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/14
点击查看大图
洗净的鸡腿冷水下锅,放入去腥三件套,葱姜料酒。
-
步骤3/14
点击查看大图
烧开蔽去浮沫。
-
步骤4/14
点击查看大图
小火盖盖子焖煮20分钟。
-
步骤5/14
点击查看大图
煮好捞出放入冰水,冰镇过的鸡腿肉质更加紧实滑嫩。
-
步骤6/14
点击查看大图
鸡腿去骨去皮撕小块,去皮更适合减脂餐不油腻。
-
步骤7/14
点击查看大图
放入洋葱丝和薄荷叶。
-
步骤8/14
点击查看大图
鸡腿装盘,准备好的蒜末 白芝麻 辣椒面 少许盐拌匀。
-
步骤9/14
点击查看大图
浇上热油爆香。
-
步骤10/14
点击查看大图
放入小米辣 生抽 米醋 白糖 鸡精调味。
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入灵魂豪杰藤椒油。
-
步骤12/14
点击查看大图
加了藤椒油的料汁简直不要太好吃了!
-
步骤13/14
点击查看大图
料汁浇到鸡肉上面拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
真的绝绝子,流口水了!
煮熟的鸡腿放冰水冰镇一下更好吃,肉质紧实滑嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-15
藤椒薄荷手撕鸡的相关分类
藤椒薄荷手撕鸡的相关推荐
-
低糖油【超润可可豆腐戚风】
35279人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#红烧鲫鱼
125659人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蕨根粉
150333人看过 -
#冬日治愈时刻#奶油南瓜吐司
49320人看过 -
伯爵红茶蛋黄酥#晒出你的中秋团圆饭#
168095人看过 -
【虎纹八宝饭】金沙芋泥馅
35895人看过 -
黄花肉丸子蔬菜汤
152750人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
8234626人看过 -
答应我一定要做!茶香四溢的伯爵红茶蛋黄酥~
150316人看过 -
不加一滴水的葱油焖鸡腿
14312667人看过 -
#安佳黄金拍档#芝士焗榴莲
134194人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#凉拌鹿茸菇
144951人看过