冷酷(手撕鸡)居家
嗨,我是你们的冷酷居居,我和我家里人在深圳固戍荔景名苑这边居住,今天早上我和我外婆先起床了,我爸爸妈妈还在睡觉,我独自做了一道 ( 藤椒中式 ) ,油料西用,分别用了食用油和豪吉藤椒油,混搅拌得味道还挺冷香辣口的,美辣味,新高度,哈哈~ 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
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步骤1/8
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1.材料。
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步骤2/8
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2.锅洗净,加入适量清水,放入鸡腿,姜片和葱段,再加入一勺料酒。
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步骤3/8
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3.大火煮开转中火十分钟,关火,取出鸡腿放入冰镇过的凉白开水冲,这样肉会更有弹性。
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步骤4/8
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4.取一小碗,把姜,蒜,辣椒切末放入碗中,放入一勺酱油和少许盐,再放入两大勺热油拌匀备用。
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步骤5/8
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5.把鸡腿用手撕成丝,放入一个大碗中倒入调好的料汁,加入一勺豪吉藤椒油和一小勺鸡精拌匀撒上葱花即可。
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步骤6/8
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6.盛碗食用。
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步骤7/8
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7.麻辣够味儿!
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最后一步
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8.成品图。
冷酷居居祝您用餐愉快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-15 · 广东省
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