黄瓜拌牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切片，泡去血水，放入生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后，用食用油封住水分腌制10分钟；水烧开后放入牛肉烫30秒捞出晾凉备用；
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步骤2/4
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碗中放入蒜末、白芝麻、小米辣，淋入热油；调入生抽、陈醋、蚝油、盐、白糖搅拌均匀；
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步骤3/4
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小盆中放入切好的黄瓜、香菜、晾凉的牛肉，淋上料汁拌匀即可；
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最后一步
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开吃～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-14 · 山西省
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