【宝宝辅食】绿豆银耳羹
最近的天气也憋闷到了我不理解的地步。 是时候煮一锅绿豆银耳羹了，夏天不能少的清热主力军！ 绿豆，算得上夏季的大救星了。 它能在清暑热、静烦热、润燥热的同时，帮助我们的身体很好的排出湿气。 去芯的莲子少了苦味儿，也更加平和。 夏天总觉得身体湿重，脾胃渣的，焦躁多、睡眠差的，很适合加几颗。
-
步骤1/7
点击查看大图
绿豆想要煮软就得提前泡好，最起码是2小时以上。如果你们想要煮到出沙的那种，也可以提前泡好冷冻起来，再煮的时候就很方便了。
-
步骤2/7
点击查看大图
这里你们用锅煮或者用电饭锅焖都行，加莲子、清水一块，大火煮开后转小火继续焖煮个半小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
冰糖可以稍微靠后放，加银耳一起熬煮20分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
我们家用的银耳，基本都是破孢有机的，不用熬很久，出胶率也很高。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮好的豆沙就是这样润润的，你们可以直接吃，也可以加牛奶、椰奶，和奶茶店里的绿豆牛乳区别不大。
-
步骤6/7
点击查看大图
夏天吃绿豆的方法有很多，但我觉得今天这个，是不挑人、也更适合孩子们的。代替夏天里的小甜水，润润的，比喝白开水还解渴。
-
最后一步
点击查看大图
煮好的绿豆沙很绵密，加上银耳，喝起来有种软乎乎滑溜溜的感觉。我比较喜欢这款银耳的口感，是有点糯糯的。冰糖不用加很多，淡淡的甜味儿，适合大多数人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-12 · 辽宁
宝宝辅食的相关分类
宝宝辅食的相关推荐
-
粉蒸肉
148602人看过 -
午餐一锅蒸
336610人看过 -
馒头包子花卷一锅蒸
470500人看过 -
过年蒸一锅花样鱼馒头，年年有余
134337人看过 -
#肉食者联盟#如何蒸出一锅Q弹软糯的米饭
95232人看过 -
一锅卤
27995人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13305455人看过 -
土豆烧虾
158002人看过 -
食鲜记 | 炒双丝
36123人看过 -
黄金脆虾山
20080人看过 -
【宝宝辅食】苹果山药糕
38635人看过 -
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……
88530人看过
