凉拌手撕鸡
这是一道特别开胃的家常美食,香嫩手撕鸡,配上豪吉藤椒油;麻辣开胃,非常适合夏天。炎热的天气配上这口味,能把夏天的油腻感去掉。过节的也非常适合,每逢佳节胃又腻;可以把这道菜带给亲朋好友尝试下,过节里吃到的油腻都清下。 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡胸肉1块,洗干净冷水下锅,加入洗干净的葱结1个,姜片3~5片,料酒1大勺拌匀,开火煮10分钟。
-
步骤2/12
点击查看大图
煮鸡肉的过程中,准备黄瓜1根,去皮洗干净切丝备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
准备小米辣3只,姜1块,大蒜2瓣,小葱1根,所有食材洗干净切碎备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
煮好的鸡胸肉捞出来过凉水,口感更好。
-
步骤5/12
点击查看大图
将鸡胸肉撕成小块放入碗里。
-
步骤6/12
点击查看大图
加入切好的黄瓜丝。
-
步骤7/12
点击查看大图
葱姜蒜小米辣放入碗里,少一点滚烫的热油浇在材料上,激发香味。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入豪吉藤椒油1勺+香芝麻1勺,生抽3勺,醋1勺,白糖少许。
-
步骤9/12
点击查看大图
盐适量调拌均匀。
-
步骤10/12
点击查看大图
将调好的凉拌汁倒在放手撕鸡的碗里。
-
步骤11/12
点击查看大图
拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品,开胃解腻,适合夏天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-11 · 云南省
凉拌手撕鸡的相关分类
凉拌手撕鸡的相关推荐
-
番茄炒蛋#中秋香聚 美味更圆满#
173595人看过 -
#我们约饭吧# 番茄炒蛋
254419人看过 -
炸小酥肉
927089人看过 -
家常番茄炒蛋
333848人看过 -
小米馒头
13898人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#豇豆胡萝卜炒鸡蛋
158271人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#鲜虾番薯丸煮米粉
2045人看过 -
#用豪吉轻松搞定团年饭#干煸茶树菇
8175人看过 -
中西合
108人看过 -
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香土豆丝炒肉
3931人看过 -
咖啡巧克力软曲奇#年年鹰唛岁岁有钱花#
7913人看过 -
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香豆筋炒青菜
3551人看过