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炝拌黄瓜花，酸辣油香的黄瓜另类吃法

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秋食爱吃饭

昨天买到了黄瓜的幼年形态“黄瓜花”，顶头小黄花配翠绿小瓜条，看着就很喜庆。 本来以为是个春季的时令蔬菜，没想到现在市场上还有，就是略贵了。 差不多10块钱一包，估计只能吃2份，要是黄瓜吃腻了，也可以换它试试看。 正好天热没啥食欲，就弄个简单的炝拌，开胃又爽口，小嫩瓜的滋味确实比老黄瓜更鲜甜啊~ 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜花 150克
、
小米椒 4根
、
大蒜 4瓣
、
白芝麻 少许
、
生抽 8克
、
香醋 5克
、
蚝油 5克
、
糖 3克
、
花生油 5克
、
香油 3克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-11

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