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10分钟get元气早餐｜椰子水冷萃咖啡

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拯救没胃口！4道巨清爽的夏日消暑小食，一口降温！主打好做、好看、好吃！天热更要好好吃饭呀！ ✅三明治｜酥脆吐司打底，灵魂是超清爽的豆腐奶酪青苹果酱！搭配咸香伊比利亚火腿，口感层次绝了，低脂高蛋白！ ✅椰子水冷萃咖啡｜分层颜值担当！清甜的椰子水+冰块+冷萃，一口下去透心凉，咖啡因和清爽我都要！ ✅豆乳布丁｜豆香浓郁，口感duang duang~ 淋上自制蓝莓果酱，酸甜开胃，冰冰凉凉超治愈！ ✅鱼汤豆腐｜谁说夏天不能喝热汤？10分钟煮出超浓白鱼汤！鲜掉眉毛，豆腐吸饱汤汁，温润落胃超舒服～

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咖啡粉

、

椰子水

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
咖啡粉和冷水按1:5的比例混合。（用冷萃包也行）放进冰箱冷藏12～24小时，喝前过滤掉咖啡渣就是冷萃咖啡了。冷萃咖啡的苦和酸都比普通热萃取要弱，是特别的清爽风味。
最后一步点击查看大图
杯中放一大块冰，倒入椰子水，然后把冷萃咖啡沿着冰面倒进来，形成漂亮的分层。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-07 · 北京

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