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芝士脆脆棒的做法

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芝士脆脆棒

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操作简单，当小朋友的零食棒棒哒，无添加又香又脆，谁吃谁知道，这个配方我做了5盘，我烤箱是80升的，可以减量做参与活动: #安佳真草饲营养护全家#

食材清单加入采购清单

木薯淀粉 150克

、

盐 3克

、

蛋液 80克

、

牛奶 200克

、

黄油 35克

、

马苏里拉芝士 40克

、

高筋面粉 50克

、

奶粉 15克

、

白糖 35克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
马苏里拉切碎备用
步骤2/12 点击查看大图
将牛奶、白糖、盐、黄油、奶粉、高筋面粉，木薯淀粉全部倒入不粘锅里
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀，开中小火不停的搅拌
步骤4/12 点击查看大图
搅拌到浓稠
步骤5/12 点击查看大图
倒入盆里，晾凉分次倒入鸡蛋液，用厨师机搅打均匀
步骤6/12 点击查看大图
全部搅拌均匀，如果太干，可以适量在加点蛋液继续搅拌
步骤7/12 点击查看大图
放入芝士碎继续搅打均匀
步骤8/12 点击查看大图
打到还是比较软，有点湿度就可以了
步骤9/12 点击查看大图
装入裱花袋，挤成长条，然后在中间用刮板切断
步骤10/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱，风炉150度10分钟转130度10分钟
步骤11/12 点击查看大图
出炉晾凉装袋即可
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颜值在线

小贴士

平炉145度20分钟，烤箱时间温度仅供参考，按自己烤箱实际温度来，时间长短跟挤的粗细都是有关系的，如果不脆可以继续烤，后面二盘我挤的就粗了些，延长了5分钟才烤脆了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-06 · 福建省

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