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凉拌毛豆的做法

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凉拌毛豆

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毛豆 300g

、

蒜头 3瓣

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

白糖少许

、

香油 1勺

、

鸡精少许

、

醋 2勺

、

干辣椒 4个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一盒毛豆
步骤2/9 点击查看大图
用剪刀剪去两头方便入味，清洗干净
步骤3/9 点击查看大图
水里放盐、一勺外婆乡菜籽油
步骤4/9 点击查看大图
放入毛豆水开后大火煮大概6分钟，捞起放凉
步骤5/9 点击查看大图
放入外婆乡菜籽油，放入蒜米小米辣椒爆香后关火
步骤6/9 点击查看大图
加入生抽、盐、胡椒粉、蚝油、醋
步骤7/9 点击查看大图
放入煮好的毛豆拌匀即可
步骤8/9 点击查看大图
完成啦，酸酸辣辣的毛豆就完成啦
最后一步点击查看大图
吃饭下酒就靠它

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-05

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