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家常臊子面的做法

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家常臊子面

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食材清单加入采购清单

胡萝卜 1/2根

、

葱末 5克

、

姜末 5克

、

盐 2勺

、

油菜 5颗

、

陈醋 2大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肥肉炒香
步骤2/5 点击查看大图
提前把葱末，蒜末，花椒粉，大料粉，生姜粉，醋，老抽，生抽一起放在碗里，待肥肉炼成油放入瘦肉翻炒变色，把这些料倒进去翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
在放点西红柿，少倒点水让煮一会儿
步骤4/5 点击查看大图
再加入胡萝卜，自己喜欢的菜都可以，在加点水继续煮四五分钟
最后一步点击查看大图
再加入豆腐，豆腐上面撒适量盐继续煮，看水量，中途水少了可加水，煮一会儿放点青椒，油菜提色好看，大概 10 分钟左右就可以了出货啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-04

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