糯叽叽鲜兔×湘西鸡肠椒 猛扒饭!
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步骤1/7
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鲜兔切拇指大小;洋葱切块;辣椒、大葱切段、老姜拍块。
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步骤2/7
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热锅冷油(猪油)下兔肉,煸炒至变色。
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步骤3/7
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下大葱、老姜、花椒继续煸炒。
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步骤4/7
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炒出水汽后下米酒出香,再下豆瓣酱、酱油上色。
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步骤5/7
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加入开水、食盐、洋葱,再次烧开。
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步骤6/7
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8分钟后加入青椒、红椒。
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最后一步
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水快收干时勾水芡粉,翻炒油亮起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-04
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