鸡蛋裹韭菜苔碎—妈妈家常菜
浏览 1.4万 · 收藏 180
将做法保存到手机
超嫩超好吃的家常菜，也许是因为鸡蛋裹啥都好吃。除了韭苔，很嫩的韭菜也可以，切碎用鸡蛋液裹，超好吃。 一定要本地自种那种细韭菜 ，不是棚里叶子跟蒜一样宽的那种韭菜，那种很老。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
韭苔折断老梗，洗净切碎打了四个鸡蛋，搅匀（这里不用放盐，后面炒好放盐，也能炒匀）
-
步骤2/5
点击查看大图
起锅热油，多一点油
-
步骤3/5
点击查看大图
等鸡蛋有点定型就，快炒，不要等鸡蛋完全焦黄，这道菜就要嫩
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至所有鸡蛋液都熟了，就可以加盐，翻炒出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
特别简单，好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-01 · 上海市
换个做法
鸡蛋裹韭菜苔碎的相关分类
鸡蛋裹韭菜苔碎的相关推荐
-
红烧排骨
489237人看过 -
豆角包子【宝宝辅食】
103473人看过 -
全麦面菜团子❗️低脂饱腹减肥主食代餐
1753090人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#发面大包子（茄丁韭菜鸡蛋馅）
173987人看过 -
蒸菜蟒
154972人看过 -
减肥零食坚果球
54726人看过 -
白菜拌粉丝
33981人看过 -
油滋了
113843人看过 -
肉末茄子
4448424人看过 -
胡萝卜粉条
128272人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
760321人看过 -
手撕牛肉干
2931104人看过
