黄米凉糕
山西特色小吃，旅游时吃过，不错，回来自己做了一次。本应是黄大米的，没有，就用黄小米替代。黄大米应该口感会更好些。
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步骤1/8
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隔夜泡好的黄小米
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步骤2/8
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隔夜泡好的圆糯米
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步骤3/8
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取一个方形模具，一层糯米，一层黄小米
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步骤4/8
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表层抹上糖桂花蜜
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步骤5/8
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这一步基本制作完成了
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步骤6/8
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圆糯米和黄小米中间是放有蔓越莓
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步骤7/8
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放冰箱冷藏2小时以上
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最后一步
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取出切成3厘米小块
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发布于 2025-05-31 · 湖北省
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