小炒豆腐干
简单食材，精心炒制，这盘家常菜是平凡日子里的烟火慰藉，唤醒味蕾，温暖心房。 参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/14
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豆腐干1块，洗净。
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步骤2/14
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豆腐干切好备用。
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步骤3/14
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青椒切好备用。
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步骤4/14
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少许糍粑辣椒。
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步骤5/14
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猪前腿肉切好（肥瘦分开）。
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步骤6/14
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锅中放适量底油，加入切好的肥肉。
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步骤7/14
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煸炒出香味。
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步骤8/14
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加入切好的瘦肉。翻炒几下。
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步骤9/14
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加入切好的青椒，翻炒均匀。
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步骤10/14
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加入切好的豆腐干。
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步骤11/14
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加入少许清水，翻炒均匀。
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步骤12/14
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加入少许糍粑辣椒（有盐味，可不放盐）
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步骤13/14
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翻炒均匀后关火！
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最后一步
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装盘了！太好吃了。
不喜欢吃辣，可不放糍粑辣椒。加生抽和盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-31 · 贵州
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