是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

蛋黄肉粽

浏览 2445 · 收藏 45

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉 500克

、

糯米 1000克

、

咸鸭蛋黄适量

、

葱 1根

、

姜 6片

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

鸡精 1勺

、

十三香 1勺

、

盐 20克

、

胡椒粉 1勺

、

老抽 1勺

、

粽叶适量

、

小苏打少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
腌肉
步骤2/12 点击查看大图
抓拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
糯米也拌一下料
步骤4/12 点击查看大图
处理粽子叶
步骤5/12 点击查看大图
减去头尾
步骤6/12 点击查看大图
1
步骤7/12 点击查看大图
2
步骤8/12 点击查看大图
3
步骤9/12 点击查看大图
4
步骤10/12 点击查看大图
5
步骤11/12 点击查看大图
6
最后一步点击查看大图
包完电饭煲炖肉键煮一个小时，焖一个小时

小贴士

煮的时间要长，焖很关键

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-30 · 河南省

换个做法

蛋黄肉粽的相关分类

年夜菜年夜饭八宝饭雪花酥春饼肥肠更多

蛋黄肉粽的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许