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凉拌贵妃粉耳的做法

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凉拌贵妃粉耳

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参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

外婆乡小榨菜籽油 30克

、

贵妃粉耳 150g

、

大蒜 5瓣

、

辣椒面 2勺

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

、

白糖 1勺

、

芝麻 15克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
贵妃粉耳焯水至熟透
步骤2/14 点击查看大图
装出摆盘
步骤3/14 点击查看大图
准备好辣椒面、芝麻和蒜末，记得选自己喜欢的辣椒面这样才香
步骤4/14 点击查看大图
锅里倒油
步骤5/14 点击查看大图
热油
步骤6/14 点击查看大图
分多次浇给
步骤7/14 点击查看大图
再加入一勺白糖
步骤8/14 点击查看大图
一小勺醋
步骤9/14 点击查看大图
两勺酱油
步骤10/14 点击查看大图
搅拌均匀，油泼辣子就做好了
步骤11/14 点击查看大图
均匀淋在贵妃粉耳上，再撒点小葱
步骤12/14 点击查看大图
鲜嫩爽脆的凉拌贵妃粉耳就做好了
步骤13/14 点击查看大图
第一次吃这种贵妃粉耳，口感比其他正常的鲜木耳爽脆一些，香辣中带点爽脆口感，一口一个吃得停不下来
最后一步点击查看大图
太香了，喜欢的赶紧去试一试～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-30 · 广东省

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