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我妈做了十几年的配方，真的超级好吃！的做法

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我妈做了十几年的配方，真的超级好吃！

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这个季节适合凉拌菜，今天推荐一道真的超级好吃好吃的～藕片拌莴笋！藕片嘎嘣脆，莴笋清脆可口，搭配上这个蒜末和辣椒，开胃解腻！好吃到哭！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 2节

、

莴笋 1根

、

干辣椒 3个

、

花椒 15粒

、

蒜末 1茶匙

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

白糖半勺

、

千岛源有机茶油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
真的超级好吃
步骤2/6 点击查看大图
爽脆好吃
步骤3/6 点击查看大图
成品图
步骤4/6 点击查看大图
1️⃣莲藕去皮切片，泡盐水片刻，莴笋去皮切条2️⃣水开下莲藕，煮熟捞出，莴笋焯水捞出
步骤5/6 点击查看大图
3️⃣碗中放入蒜末，花椒，干辣椒，淋上千岛源有机山茶油（热油）加入一勺生抽，一勺陈醋，半勺白糖，搅拌均匀4️⃣碗中放入藕片和莴笋，倒入酱汁拌匀即可！
最后一步点击查看大图
做法简单又清爽美味，趁现在莲藕的季节。家人们快点安排上，每一口都是满满的幸福感！今天用了千岛源有机山茶油，凉拌和炒菜都可以使用，营养健康，低脂美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-30 · 广东省

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