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蒜香口蘑鸡翅

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三食九鲜

宝子们！蒜香口蘑鸡翅香迷糊了！准备鸡翅8个、口蘑200克、大蒜一头、小米辣2根、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量、黑胡椒粉半勺、食用油少许。鸡翅两面划刀，加入生抽1勺、料酒、盐、黑胡椒粉抓匀，腌制30分钟；大蒜切末，小米辣切圈，口蘑洗净对半切开。热锅倒油，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄盛出。锅中留底油，下蒜末炒出香味，放入口蘑翻炒至变软出水，倒入鸡翅，加生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟。汤汁浓稠后撒上小米辣圈，蒜香浓郁，鸡翅鲜嫩多汁，口蘑吸饱了汤汁，一口下去超满足，直接炫光一盘！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡翅 10个
、
口蘑 7个
、
九菇鲜 适量
、
料酒 1勺
、
淀粉 1勺
、
耗油 1勺
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-29

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