是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱卷的做法

点击查看大图

葱卷

浏览 3365 · 收藏 40

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

突然想做点葱卷，夏天这个温度发面很好

食材清单加入采购清单

中筋面粉 400克

、

葱花自己决定多少

、

盐适量（喜欢咸就放多）

、

酵母 4克

、

白糖 10克

、

温水 200克

、

椒盐粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
上面写的面粉量、酵母、水、糖混合，揉成光滑的面团醒发，醒发至图上蜂窝状即可，一般25、26度，一小时就行了
步骤2/3 点击查看大图
面团发好后，擀薄，涂上油酥，（20克面粉、盐适量、椒盐适量，热油一浇，搅拌均匀就是油酥了）撒上葱，对折再对折，切成条，两条叠一起，筷子一压，两头往两边一拧就好了，然后冷水上锅蒸，水开蒸10分钟焖5分钟即可
最后一步点击查看大图
吃不完可以放冰箱冷冻保存

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-28

换个做法

葱卷的相关分类

元宵汤圆肉类大全白口蘑红豆沙芥末虾球更多

葱卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许