家庭版水煮肉片
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步骤1/24
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里脊肉洗净
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步骤2/24
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切薄片
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步骤3/24
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葱,姜,花椒
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步骤4/24
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料酒
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步骤5/24
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鸡蛋
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步骤6/24
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放里脊肉,葱,姜,花椒,料酒
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步骤7/24
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放料酒,蛋清
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步骤8/24
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淀粉
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步骤9/24
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抓匀
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步骤10/24
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油菜洗净
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步骤11/24
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蒜末
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步骤12/24
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放油,蒜末
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步骤13/24
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放油菜
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步骤14/24
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放酱油
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步骤15/24
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不断翻炒,放盐,味精调味
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步骤16/24
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再翻炒几下
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步骤17/24
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小米辣,蒜末
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步骤18/24
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烧开水
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步骤19/24
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把腌制好的肉片,一片一片放入锅中
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步骤20/24
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大火烧开,1-2分钟左右
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步骤21/24
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空碗,炒好的油菜,煮好的肉片,小米辣,蒜末
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步骤22/24
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再撒上辣椒面
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步骤23/24
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淋上热油
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最后一步
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拌一拌就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-28 · 辽宁省
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