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茭白芦笋炒酱肉

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茭白鲜甜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茭白半个

、

自制酱肉200g 20片

、

食用盐 1/3勺

、

糖 1/5勺

、

食用油 1勺

、

芦笋 3根

、

胡萝卜半根

、

黄酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
茭白和胡萝卜切片
步骤2/15 点击查看大图
芦笋切段
步骤3/15 点击查看大图
酱肉切片
步骤4/15 点击查看大图
热锅凉油煸酱肉，煸出油脂，冒泡
步骤5/15 点击查看大图
加入茭白和胡萝卜片翻炒
步骤6/15 点击查看大图
耐心翻炒
步骤7/15 点击查看大图
滋滋声音很治愈
步骤8/15 点击查看大图
茭白微焦加入芦笋一起翻炒
步骤9/15 点击查看大图
翻炒二三分钟，喷黄酒，加一勺白糖
步骤10/15 点击查看大图
加一点水，煮出点汤汁，加盐和味精少许出锅
步骤11/15 点击查看大图
夏天的味道
步骤12/15 点击查看大图
清爽
步骤13/15 点击查看大图
鲜甜可口
步骤14/15 点击查看大图
美味
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-26 · 浙江省

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