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腊肉炒青椒的做法

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腊肉炒青椒

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腊肉咸香裹着青椒鲜辣，翻炒间藏着故乡烟火与家的思念。

食材清单加入采购清单

腊肉 80克

、

青椒 250克

、

蒜末适量

、

油 2汤匙

、

盐 1.5克

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青椒。
步骤2/10 点击查看大图
腊肉、蒜末。
步骤3/10 点击查看大图
锅热后不用放油，倒入青椒。
步骤4/10 点击查看大图
用锅铲按压翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
表面起虎皮状即可盛出备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅入放油，倒入腊肉翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入蒜末炒出香气。
步骤8/10 点击查看大图
再倒入青椒翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
加入盐、酱油、蚝油调味，翻炒片刻出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-25 · 广东省

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