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开心果巧克力瀑布蛋糕

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柔蓝水晶

这是一款颜值与美味并存的甜点。流动的奶盖搭配芒果和开心果的芳香，夹杂着Q弹的奶冻，混合着巧克力的味道，还有坚果的香味，味道层次非常丰富。 参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因，炼就食尚经典！#
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30-60分钟   |   配菜(中级)
【蛋糕体】
、
淡奶油 50g
、
黑巧克力 30g
、
鸡蛋 1个
、
糖 20g
、
低粉 35g
、
【淋面】
、
淡奶油 115g
、
炼乳 12g
、
开心果酱 17g
、
芒果 40g
、
茉莉奶冻 30g
、
开心果碎 15g
烹饪步骤
小贴士

1. 开心果奶油酱不要打发过久，容易打发过头，变成固体状，就不能流动了。 2. 吃前可以冷藏一会，蛋糕体的口感会更扎实。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-24

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