自制黑胡椒牛肉西红柿意大利面
我一直把意大利面当成中式炒面做,不纠结西式还是中式,好吃最重要‼️以下数据为一人餐份。
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步骤1/7
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先烧水煮面。快煮熟的时候,关火在锅里焖一下。不用过凉。
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步骤2/7
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自制西红柿罐头,倒出适量备用。西红柿生的也可以,切块备用。
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步骤3/7
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洋葱切丝备用,喜欢就多放!
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步骤4/7
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面好焖锅后,热锅冷油放入牛肉和少量洋葱煸炒至肉变色
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步骤5/7
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倒入剩余的洋葱和西红柿,适量味极鲜酱油,加入一小勺藤椒豆瓣酱,再加入手磨黑胡椒粉,多磨一点。翻炒均匀,再小火煮一下。
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步骤6/7
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直接加入煮好的意大利面。翻炒,如果太干可以加入适量煮意大利面的汤,煮个一两分钟,以便更入味。最后加入适量蚝油调咸淡。
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最后一步
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上桌开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-23 · 山东省
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