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榴莲千层蛋糕的做法

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榴莲千层蛋糕

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今天尝试做了一个超级满足的榴莲千层蛋糕，简直让人欲罢不能啊，用了两斤纯榴莲果肉，做了一个6寸的千层蛋糕，这款蛋糕层次丰富，口感浓滑，一口咬下去，榴莲和奶油在舌尖上交织，味蕾瞬间被甜蜜的感觉包围，真的是感觉整个人都被治愈了。参与活动: #安佳真草饲营养护全家#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

糖 30克

、

低粉 180克

、

牛奶 400克

、

玉米油 30克

、

安佳淡奶油 1盒

、

榴莲 1包

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
作为一个榴莲爱好者，这一款榴莲味的千层蛋糕，简直是我的最爱！
步骤2/11 点击查看大图
配料表：榴莲果肉、小麦粉、淡奶油、纯牛奶，非常简单干净。
步骤3/11 点击查看大图
将鸡蛋、牛奶、糖、融化的黄油混合搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌直至面糊细腻。
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千层皮很薄，软软糯糯的，网上买的薄饼神器还挺好用，过几天再做个春饼吃。
步骤5/11 点击查看大图
薄饼晾凉，淡奶油加少许糖打发，榴莲肉去核压碎。
步骤6/11 点击查看大图
奶油用电动打蛋器分三次打发的，就是拿起来成这种尖尖的就可以啦。
步骤7/11 点击查看大图
一层薄饼一层榴莲一次奶油叠加，重复如此即可。
步骤8/11 点击查看大图
之前做松饼买的烙印，印了一个小熊，挤一圈奶油，顶部放水果装饰点缀一下即可。
步骤9/11 点击查看大图
制作过程中奶油稍有融化，所以做好后在冰箱冷藏或冷冻30钟以上定型。
步骤10/11 点击查看大图
经过冷藏的榴莲千层，榴莲肉变得像雪糕一样，肉质变得紧实。
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这满满的榴莲果肉，都快溢出了出来，光是看着就有幸福感油然而生。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-23

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