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酱骨架

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夏天胃口不好的时候，来上一盘酱骨架，胃口瞬间打开

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猪脊骨 1000g

、

花椒粒一小把

、

酱油一大粥勺

、

老抽一点点

、

盐半茶勺

、

干辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
骨头洗干净，放入姜片，先焯一下水
步骤2/4 点击查看大图
换个锅，放入洗干净的骨头，3/4锅水，一粥勺生抽，一点老抽，半茶勺盐，煮一个半小时
步骤3/4 点击查看大图
一小把花椒，4.5个干辣椒，过一遍开水，放入锅中接着煮一个小时
最后一步点击查看大图
起锅，装盘，开旋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-23 · 广东省

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