蓝莓贝果
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步骤1/7
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除酵母和黄油外,蓝莓直接丢进入搅拌了
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步骤2/7
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冰箱1个钟,我放了冰箱一晚,蓝莓会氧化,不过不影响制作
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步骤3/7
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冰箱拿出来放黄油和酵母搅拌放冰箱20分钟,拿出来揉面分6份做造型,发酵半个钟到1.5倍大。
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步骤4/7
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准备好糖水,中火,放发酵好的贝果烫15秒再翻过来15秒
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步骤5/7
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预热烤箱上下200度18分钟
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步骤6/7
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烤好后,刷上冰牛奶再表面就有光滑的面皮
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最后一步
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组织很好有嚼劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-21 · 广西壮族自治区
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