清炖大鸡块汤
周末来了，家人们来我家做客，做道老人和小孩都喜欢喝的鸡汤。需要减脂的吃鸡肉，喜欢喝汤的喝这鲜美的鸡汤，吃剩的早上也可下个面条，做碗美味的鸡汤面。 参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#
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来个成品图，看着都好吃吧。
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准备好大鸡块，姜片，料酒，葱花，纳福汇有机茶油，胡椒粉。
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倒入料酒，将鸡块抹均匀，搓干净，去腥味。
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冷水浸泡30分钟，沥干水，去血水。
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用热水将大块鸡洗干净。
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沥干水。
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将鸡块，姜片放入沙锅，倒入开水没过鸡块。
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大火煮开，略去浮沫，炖20分钟后，改小火炖20多分钟，老母鸡的时间要更长。
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步骤9/10
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鸡汤煮好后，油少的可喷点纳福汇有机山茶油，放适量盐，胡椒粉。
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最后一步
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出锅洒上葱花，鲜，香，鸡肉绵软，味道不错。
用料酒搓洗鸡块，去腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-19 · 湖南省
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