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玛德琳的做法

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玛德琳

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食材清单加入采购清单

低筋粉 130克

、

泡打粉 4克

、

鸡蛋 2个

、

红糖粉 90克

、

黄油 110克

、

香草膏适量

、

蜂蜜 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
抹黄油在模具防粘
步骤2/6 点击查看大图
红糖粉和鸡蛋打发，加入低粉，泡打粉，融化黄油，蜂蜜混匀，冰箱静置1h.
步骤3/6 点击查看大图
预热烤箱上下火190度，冰箱拿出面糊后，裱花袋装入模具，入烤箱，烤13分钟。
步骤4/6 点击查看大图
装得有些满了，肚子很大。
步骤5/6 点击查看大图
很好脱模具，网架凉。
最后一步点击查看大图
颜色不错，和中午的长贝壳材料用量，做法基本相同，烘烤时间减少两分钟。完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-16

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