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豆芽黄瓜炒蒜肠的做法

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豆芽黄瓜炒蒜肠

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豆芽是以豆类（如绿豆、黄豆）经水发后长出的嫩芽，属于低热量、高营养的蔬菜。富含维生素C、膳食纤维、植物蛋白，同时含钾、B族维生素及抗氧化物质，适合减肥、控糖及补充微量营养素的人群。参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜肠 150克

、

黄瓜 150克

、

豆芽 300克

、

葱 20克

、

姜 10克

、

蒜 30克

、

香菜 20克

、

纳福汇食油适量

、

醋 1勺

、

盐 1匙

、

味精 0.5匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
豆芽清洗干净备用
步骤2/13 点击查看大图
锅中烧开水放入豆芽焯水，焯水至断生即可捞出，立即放人冷水中过凉。
步骤3/13 点击查看大图
处理好的豆芽沥干水分备用
步骤4/13 点击查看大图
黄瓜和蒜肠切成均匀的条状
步骤5/13 点击查看大图
葱、姜、蒜、香菜洗净，切好备用。
步骤6/13 点击查看大图
锅中喷入纳福汇反式脂肪酸底油加热
步骤7/13 点击查看大图
放入葱姜蒜爆香，再放入蒜肠炒至变色。
步骤8/13 点击查看大图
放入豆芽同时倒入醋炒匀
步骤9/13 点击查看大图
放入黄瓜再放入盐和味精，大火快速翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
炒至食材完全入味，撒上香菜提鲜即可出锅享用。
步骤11/13 点击查看大图
豆芽黄瓜炒香肠装入盘中就大功告成了
步骤12/13 点击查看大图
豆芽黄瓜入口清脆爽口混搭蒜肠独有的香味，好吃到停不下来。
最后一步点击查看大图
这道美味的灵魂就是使用了纳福汇反式脂肪酸食用油，营养健康，清淡可口。

小贴士

这道美味的灵魂就是使用了纳福汇反式脂肪酸食用油，营养健康，清淡可口。

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发布于 2025-05-15 · 辽宁省

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