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嫩南瓜番茄炒肉丝

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第一次在我二姨家吃到这道菜就被惊艳到了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

南瓜一个

、

猪肉 200克

、

蒜头 5克

、

番茄 2个

、

料酒适量

、

白糖 1茶勺

、

味精适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜切丝备用
步骤2/13 点击查看大图
番茄切块备用
步骤3/13 点击查看大图
肉切丝备用
步骤4/13 点击查看大图
蒜切片备用
步骤5/13 点击查看大图
热锅热油，先下蒜片肉丝爆香
步骤6/13 点击查看大图
热油
步骤7/13 点击查看大图
肉丝断生下南瓜丝
步骤8/13 点击查看大图
爆炒三分钟
步骤9/13 点击查看大图
下番茄继续爆炒
步骤10/13 点击查看大图
加料酒和白糖继续翻炒
步骤11/13 点击查看大图
加一碗水煮
步骤12/13 点击查看大图
咕嘟两分钟出红汤，加味精和盐调味后即可出锅
最后一步点击查看大图
鲜香可口下饭

小贴士

煮出番茄汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-14 · 浙江省

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